2022年食品饮料行业在经历了一段低谷期后开始避开云雾,风向转暖。
适逢年底,各大机构的食品饮料行业洞察报告相继出炉,在弱回升的市场表现下,无论是股市预测还是营销趋势,2023年都趋于利好。
数字化驱动的新消费时代,食品饮料行业作为当前最火热的赛道之一,市场品牌竞争日趋白热化。
随着线下渠道正迎来新一轮的变革,食饮市场也开始重新洗牌,新消费、新趋势、新场景为企业带来新的发展机遇。
大牌持续发力,新国货品牌涌现,外国小众品牌蜂拥,竞争的激烈程度可见一斑,抢先一步找到新的增长点,才能在这个战场上获得优势。
爱设计内容中台通过与国内知名头部品牌的乳品企业合作,以及对多家食品饮料企业市场动作梳理与数据分析,以X轴为年轻化,Y轴为数字化总结了四个象限的企业表现,帮助食饮企业重新站在优势起点,冲向营销的新战局。
第四象限-传统保守
亟待通过内容洞察,获取营销趋势
消费需求越发多样化,市场赛道越发细分化下,品牌的创新升级也成为企业生命力的核心问题。历史也反复证明,真正决定着消费品牌生命周期的是对市场的洞察力以及对于产品的创新力。
食品饮料行业尤其明显——很多传统企业的市场占有率被侵占,正是由于对市场洞察力不够所导致的抱残守缺,不仅在年轻化上输给了新兴品牌,在数字化转型中也落了先机。
发现自己正处于这个阶段的企业亟需解决的是拥抱市场趋势,紧跟最新消费群体的偏好进行产品开发和营销策划。可寻找一家能力资质健全的服务商,进行短期与长期结合的营销策略制定,并根据市场的变化随时调整战术,才能在新消费和数字化转型热潮中跟上步伐。
这个阶段的食饮企业,需要以下两个内容中台能力支持:
创意供给
海量的符合当下审美的创意内容制作,是品牌面向消费者的最直接的通道。传统品牌在进行创意生产的过程中,最好选择一家深耕创意生产的经验丰富的服务商,不仅能够保证海量的创意供给,还拥有准确把握市场嗅觉的能力;
数据洞察
创意的发散还需要有营销数据的回流支持。服务商最好具有创意内容的追踪能力,能够帮助企业和品牌主在营销趋势还不确定的情况下,给予品牌基于大数据提供的理性支持。
第三象限-传统新兴
亟需建立内容管理,提升数字化水平
很多位于传统新兴第三象限的食饮企业,实际上是传统企业以新增业务线、产品线的形式应对市场冲击。这种情况下,虽然企业有创新的想法和方向,但因为整体数字化基建较弱,导致企业内部的内容协作与分发无法发挥支持作用,反而会影响前端业务的开展。
这个阶段,企业需要寻找新的突破点,当务之急就是进行内容整理,让内部的创意内容形成整合聚力,分门别类支持业务端的拓展。
这个阶段的食饮企业,需要以下两个内容中台能力支持:
内容管理
企业可通过内容中台服务商的内容管理能力,将品牌的历史内容、服务商的内容素材整合在统一的平台上。方便企业在内容的溯源管理、向下分发、分级审批等方面形成规范,中心化管理内容,取用不受时空限制,建立数字化的协作基底。
智能标签
传统品牌向数字化升级的过程中,可使用工具的打标签功能,将内容使用体验贴合国内业务人员习惯,利用符合业务语言的标签体系来标注内容,内容取用更快,跨团队、跨平台的内容协作效率提高,业务响应速度更快。
第二象限-传统转型
亟需保持创意输出,迎合新兴消费市场
处于二象限的企业已经意识到,数字化转型可以带动整个企业不落后于时代趋势,但是在年轻化的打法上,还有很多待开发的潜力。
我们在与一家乳品头部传统品牌合作时,发现他们的数字化思维是非常先进的,但是在风险规避上,还是有一些迷惑。多数大企业在版权风险上有很多顾虑,不了解一些互联网环境体系下的管控与流通规则,在创意的生产上就会束手束脚。
这个阶段的食饮企业,需要以下两个内容中台能力支持:
创意热店
处于二象限的企业和四象限对于创意内容的区别在于,这个阶段的企业更多的是基于互联网的流通规则进行内容的输出,比如应对各种数字化平台、社媒平台的内容渠道规则,生产相适配的内容。
爱设计创意热店中汇集了500+创意精英及3000+海内外独立创意人/工作室+智能创作工具,全面服务不同行业客户,在规则之下让企业创意采购更低成本更高效率。
版权管理
版权管理对于企业来说是非常重要的,使用了非版权素材后果也是很严重的——对于品牌的公关来说,省掉的小小素材费最终付出千倍的代价。
爱设计与视觉中国版权素材打通:1亿+版权素材、300+商用字体、30万模板、30+场景,可供企业选择,在源头上帮助品牌规避了风险;同时,通过中台的内容统一进行品牌管理,也能够杜绝品牌输出不规范、统一取用出口的痛点。
第一象限-新锐潮流
可待更多功能拓展,形成整合聚力
处于第一象限的企业基本已经成为市场的领头羊,无论是占有率、品牌年轻度、消费认知度等都处于领先地位,这个阶段的品牌也很多开始了私域运营和社群运营。
我们也接触到不少食品巨头的需求咨询,大家对企业自身更需要的是锦上添花的功能增添,很多配方式食用、引用方法以及更多消费场景的细分,需要更多创意内容的分享。
这个阶段的食饮企业,需要以下两个内容中台能力支持:
系统接入
企业内部多条数据和业务出口,可统一接入内容中台,将内容资产进行收集。同时在一个平台上完成功能的使用,避免了跨平台的低效与冗余工作量。
智创工具
海量内容需求与设计师缺乏的对立现象,产生了大量的智创工具。专业级的二创工具,可以实现内容从1-N的高效裂变,上传一张原始素材,可通过工具进行元素拆分重组,经过智能设计、智能剪辑、批量抠图、模板创作等形式,赋予每一个员工会动手就会设计的能力。爱设计内容中台可提供10大在线编辑工具,赋能非专业人士亦可快速完成专业级内容编辑。
当然,作为食品饮料行业这个热门赛道的品牌方,能够备齐以上全部能力是应对危机的最好情况。爱设计内容中台作为内容创意全链路的服务平台,整合版权资源→创意服务→智能生产工具箱→内容资产管理工具→内容分发→数据抓取→数据分析的链路,力图打造品牌最值得信赖的内容中台服务商。
逐渐开放的社会环境,留给企业的思索空间已收缩,尽快投入趋势,才是拥抱市场的最佳选择。